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福岡人が教える名物 ごまさば の作り方と都内で食べられるお店まとめ ぐるなび みんなのごはん 作り方 さばは皮・骨・血合いを取りのぞき、一口大の薄切りにします。 小ねぎは小口切り、のりは細切りにします。 ボウルにしょうゆ・酒・みりん・白すりごまを入れて混ぜ合わせ、（1）を和えます。 器に盛り、（2）をのせ、白ごまをふります。 たれはわさび・おろししょうがなどを加えてもよいでしょう。 ごはんにのせて丼物にしたり、だし汁をかけてごまさばの竜田揚げ エネルギー 175 kcal 食塩相当量 08 g HIROマンマさんのレシピ 30分以内 ご飯によく合う一品です。 ごまさばの脂質は、真さばの約3割と低く、さっぱりとしています。 脂質 ごまさば レシピ 簡単